BOLINHO DE CHUVA!!!
Com esse tempo que não para de chover, nada melhor do que lembrar os tempos de férias na casa da vovó com uma deliciosa receita de bolinho de chuva!!!
Tenho certeza que a criançada vai adorar!!!
Essa receita é da minha amiga Paula, valeu Paula!!!
INGREDIENTES:
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) creme de leite
1 colher (sopa) fermento em pó
Farinha até dar o ponto
e óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar, sal, o creme de leite, o fermento em pó e misturar bem, acrescentando aos poucos a farinha.
Em uma panela funda coloque para esquentar óleo, na quantidade que achar necessário para fritar os bolinhos de forma que os cubra enquanto os frite, deixe esquentar bem, pegue a massa reservada e com uma colher de medida de chá ir pingando os bolinhos no óleo.
Deixe dourar e retire em seguida. Coloque para escorrer em vasilha forrada com papel toalha.
Polvilhar com canela misturada com açúcar e servir em seguida.
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