CHEESECAKE DE MICROONDAS
A dica Nananina dessa semana traz uma receita saborosa para adoçar o seu Natal e as festas de fim de ano!!!
Fácil e rápido de fazer você vai adorar e seu filhote também!!!
INGREDIENTES:
Para a massa:
- 200 g de biscoito de amido de milho (biscoito de maisena)
- 100 g de manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos
Para o creme:
- 450 g de queijo tipo cream cheese
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 200g de geléia de amora
MODO DE PREPARO:
Para a massa:
Num liquidificador, coloque 200 g de biscoito de maisena e triture até formar uma farofa.
Transfira para uma tigela, junte 100 g de manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos.
Misture até formar uma massa homogênea.
Num refratário redondo (26 cm de diâmetro x 5 cm de altura), ou numa forma de fundo removível antiaderente (teflon), coloque a massa e forre o fundo e a lateral.
Leve ao forno de microondas por 4 min em potência média/alta.
Reserve.
Para o creme:
Num liquidificador, bata 450 g de queijo tipo cream cheese, 3 ovos inteiros, 1 lata de leite condensado.
Bata até obter um creme homogêneo.
Coloque o creme sobre a massa (já assada) e leve ao microondas por 8 min em potência média/alta.
Deixe o cheesecake dentro do microondas (fechado) por 5 min.
Após este tempo, retire o cheesecake do microondas.
Espalhe 200 g de geléia de amora sobre o cheesecake.
Leve a geladeira até esfriar, decore e sirva a seguir.
Custo do cream cheese:de R$ 3,50 a R$ 5,00 - pote com 150 g
SUGESTÃO: Substitua a geléia por outros sabores de sua preferência.
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